Основатель марки коньяка Hennessy – ирландец Ричард Хеннесси с 1744 года воевал во французской армии Людовика XV, состоявшей, в основном, из швейцарских и французских солдат, которые знали толк в местных винах, и много рассказывали Ричарду о виноделии. Военная служба повлияла на эмблему фирмы, - «алебарда в руке солдата», принятую в 1913 году во Франции, где Ричард Хеннесси обосновался намного раньше, в 1766 году, в провинции Коньяк.
Основными потребителями коньяка были британцы, которые до 1872 года потребляли мало крепких алкогольных напитков, типа бренди и виски. Однако, после гибели большинства французских виноградников от филлоксеры (вредителя, поедающего корни растения), экспорт коньяка в Англию резко увеличился, который считался полезным с медицинской точки зрения, а на фоне разразившейся в Великобритании холеры, коньяк стал особенно востребован населением. До 1987 года, компания Jas Hennessy & Co была семейным бизнесом, передаваемым из поколения в поколение, но после объединения с фирмой Moet & Chardon, компания стала называться “H”.
NBA-agency, 29.05.2012